番茄醬去庫存仍虧損：中基健康復牌與產銷倒掛
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藍鯨新聞6月29日訊（記者 代紫庭）6月29日，中基健康摘帽復牌，股票簡稱由“*ST中基”變更為“中基健康”。復牌首日，截至發稿，中基健康股價報3.29元/股，較6月25日收盤價3.22元/股上漲2.17%。
中基健康位於新疆五家渠，主營番茄製品，產品包括大包裝番茄醬、小包裝番茄製品及番茄紅素軟膠囊等。與普通消費者熟悉的小瓶番茄醬不同，公司收入大頭來自大桶番茄醬，這類產品更多作為食品加工、餐飲供應鏈中的基礎原料，主要賣給B端客戶。
也正是這個不太“出圈”的大桶番茄醬，撐起了中基健康2025年的營收，也拖住了公司的利潤。
摘帽跨過財務門檻，但盈利修復仍不足
中基健康此前“披星戴帽”，踩中的正是財務類退市風險警示紅線：公司2024年度利潤總額、淨利潤、扣非淨利潤三者均為負，且扣除後的營業收入低於3億元，同時歸屬於上市公司股東的淨資產為負。按照深交所股票上市規則，公司股票因此被冠以“*ST”。
到了2025年，中基健康跨過了撤銷退市風險警示所需的兩道財務門檻：一是歸屬於上市公司股東的所有者權益由負轉正，年末為2612.23萬元；二是扣除後的營業收入達到4.88億元，已高於3億元紅線。
但這並不意味著公司已經恢復盈利。2025年，中基健康歸屬於上市公司股東的淨利潤仍虧損4623.18萬元，扣非淨利潤虧損2.93億元。換言之，公司摘掉了“*ST”的帽子，但主營造血能力仍未修復。
去庫存換營收：銷量大增而產量大降
支撐營收過線的背後，是公司明顯的“去庫存”動作：生產收縮，存貨下降，銷量增加。年報顯示，2025年中基健康大桶番茄醬收入4.48億元，佔總收入91.12%；銷量13.21萬噸，同比增長249.47%。與銷量大增相對應的是，公司當年大桶番茄醬生產量僅0.75萬噸，同比下降95.61%，庫存量降至9.10萬噸，同比下降57.80%。
問題在於，這不是一門越賣越賺錢的生意。根據公司更正後的數據，2025年大桶番茄醬毛利率為-20.41%，公司整體毛利率為-15.66%。也就是說，這項佔營收九成以上的主業，已經處於毛利為負狀態。
折本賣貨的原因：價格下行與保質期壓力
公司在年報和問詢函回覆中給出的解釋，指向兩個核心壓力——價格和保質期。
先看價格。公司在問詢函回覆中提到，2025年中國5kg以上番茄醬出口均價降至675美元/噸，較2024年的1000美元/噸下跌32.5%，創近年新低。國內大桶番茄醬價格也持續低迷，行業庫存處於高位，部分企業低價拋售進一步加劇價格下行壓力。
藍鯨記者梳理公司年報發現，2023年，中基健康大桶番茄醬銷售單價曾達到7857.91元/噸；2024年降至5866.22元/噸；到2025年進一步降至3395.43元/噸。公司稱，產品銷售價格下跌幅度大於成本下降幅度，形成“賣得越多、虧得越多”的局面。
再看保質期。中基健康年報披露，大桶番茄醬保質期為720天，也就是兩年。這意味著，大桶番茄醬賣不掉就會“砸手上”。公司在問詢函回覆中也提到，依據番茄製品市場銷售實際，產品價格隨保質期呈非線性下跌趨勢，臨近保質期產品價格下跌尤為劇烈。在國際訂單銳減、國內市場趨近飽和、保質期壓力加大的背景下，公司必須加大大桶番茄醬銷量，但銷售價格持續下跌，處於產銷價格倒掛狀態。
從經營角度看，虧本賣不是好事，但可能是當下更現實的選擇。不賣，庫存繼續佔用資金，還可能面臨進一步跌價、減值甚至臨期風險；賣了，營收上去了，現金流和庫存壓力有所緩解，但利潤端仍然承壓。
復牌仍存風險：資產負債高、紅色番茄進入預重整
不過，摘帽並不等於風險出清。2025年，中基健康資產負債率仍高達97.79%，公司及全資子公司紅色番茄也已進入預重整程序。
據公司披露，2025年7月，中基健康債權人中興財光華會計師事務所（特殊普通合夥）以公司不能清償到期債務且明顯缺乏清償能力、但具有重整價值為由，向法院申請對公司進行重整及預重整。同日，新疆恆源水務有限公司也以類似理由，申請對紅色番茄進行重整及預重整。
目前，公司稱正與臨時管理人在法院監督和指導下推進債權審查、審計及評估等事項。不過，預重整並不代表法院會正式受理重整申請。若後續法院裁定受理重整，公司股票交易可能被疊加退市風險警示；若重整失敗並被宣告破產，公司股票還將面臨被終止上市風險。
6月29日，藍鯨新聞記者就相關問題致電併發函中基健康，截至發稿，對方暫無回應。
2026年一季度，中基健康實現營業收入5482.19萬元，同比下降30.33%；歸屬於上市公司股東的淨利潤虧損1962.95萬元，上年同期虧損725.57萬元；扣非淨利潤虧損2050.02萬元。到一季度末，公司歸屬於上市公司股東的所有者權益降至649.28萬元，較2025年末的2612.23萬元減少75.14%。
對於中基健康來說，復牌只是暫時走出“*ST”標籤。真正要回答的問題仍是：當九成收入來自毛利為負的大桶番茄醬，去庫存之後，公司還能靠什麼賺錢？